Pistache noten zijn rijp wanneer de kleur groen/paars is. Pistachenoten zijn een uitmuntende bron van proteïnen, gezonde vetten en mineralen.  De grote hoeveelheid onverzadigde vetten zijn belangrijk voor je lichaam en helpen met het afbouwen van verzadigde vetten dat vervolgens de kans op hart- en vaatziekte verminderd. Ook bevatten pistachenoten veel antioxidanten. Antioxidanten vangen vrije radicalen, dit zijn agressieve stoffen die schade kunnen toebrengen aan cellen en weefsels. Dit kan mogelijk lange termijn ziekten als kanker en hart- en vaatziekten voorkomen. Pistachenoten kunnen zeer divers gebruikt worden. Je kan pistache bijvoorbeeld als gehakt vervanger gebruiken, in salades toevoegen, in baksels en in rijstgerechten.

Wij bieden u onze pistache noten in verschillende soorten aan. Je vindt bij ons Gepelde pistache, Geroosterde pistache en Pistache gebrand met zout.